Wat wilt u reserveren?

van

tot

VACATURES

‚ÄčIn Hotel Ernst Sillem Hoeve werken we met ruim 60 gemotiveerde medewerkers in een collegiale sfeer. De ESH is een werk/leerplek waar we meerwaarde creëren voor onze gasten. Hospitality is ‘the keyword’! Wij geloven in persoonlijke ontmoeting in onze gastvrije omgeving om een positieve beleving voor alle betrokkenen te realiseren; voor de gasten én voor de medewerkers!


Wist u dat de Ernst Sillem Hoeve ook een erkend leerbedrijf is?
De SBB (Samenwerkingsorganisatie Beroepsonderwijs Bedrijfsleven) heeft onze erkenning onlangs weer voor 4 jaren verlengd. Daar zijn wij trots op! Door studenten te helpen opleiden, leveren wij een belangrijke bijdrage aan de toekomst van het vakmanschap. 
Wij ondersteunen de twee leerwegen, die het beroepsonderwijs kent:
1.    De beroepsbegeleidende leerweg waarbij leerlingen via het werkend leren een opleiding in een leerbedrijf krijgen met een leer-arbeidsovereenkomst.
2.    De beroepsopleidende leerweg waarbij leerlingen stage lopen in een leerbedrijf met een stageovereenkomst.
Nieuwsgierig naar onze mogelijkheden? Kijk op www.S-BB.nl of www.stagemarkt.nl of neem contact op met onze HR-afdeling via HR@esh.nl.

                    

Wij zijn op zoek naar:

vacature bediening vacature zelfstandig werkend kok vacature ontbijtkok

Leerplaats Keuken BOL of BBL niveau 2 of 3

Hotel Ernst Sillem Hoeve is gelegen in de bossen van de Lage Vuursche. Een historische accommodatie die zich richt op de zakelijke markt voor (meerdaagse) trainingen, vergaderingen en conferenties. In het weekend en schoolvakanties zijn particulieren van harte welkom voor hotelarrangementen, familiefeesten en bruiloften. Naast 20 zalen beschikken wij over 85 hotelkamers, twee bars, een restaurant (200 plaatsen), een binnenzwembad en 7 hectare park. Wij liggen ongeveer 15 kilometer van de stad Utrecht en zijn vanaf CS Utrecht binnen een half uur bereikbaar (16 minuten met de trein naar Den Dolder, buslijn 59 stopt voor het hotel).

Maak kennis met ons door het filmpje te bekijken. We kijken er naar uit jou te ontmoeten!


In ons nieuwe restaurant Rexdaelder kom je te werken! Verse en lokale producten, ‘less waste’ en interactie tussen gast en medewerkers staan hier centraal. De koks koken in de open keuken op natuursteen en maken live bij zowel het ontbijt, lunch als diner de gerechtjes klaar. De beefcraft zorgt voor een stoere grill beleving. En de huisgemaakte salades worden gepresenteerd in de Cool-Spot. Nieuwsgierig? Bekijk hier het filmpje van het nieuwe restaurant.

Heb jij een passie voor het bereiden van lekker eten? Lijkt het je leuk om dit talent bij ons verder te ontwikkelen en onze gasten te verwennen? Ben je leergierig en een echte teamplayer? Dan zoeken wij jou!
 
Wat hebben wij jou te bieden?
Wij bieden je een uitdagende leerplaats in de keuken van restaurant Rexdaelder één van de leukste conferentiehotels van Nederland.
Je werkt in een prettige werkomgeving met gemotiveerde collega’s in een dynamisch team, waar teamwork vanzelfsprekend is en we het beste uit elkaar halen! Met ons nieuwe concept leer je een ware beleving te creëren voor de gasten d.m.v. frontcooking en werk je met verse (streek)producten. Ontbijt, lunch, diner, bruiloften, partijen en chefsdiner…alle facetten van het vak kun je bij ons leren. 
 
En…bij ons vallen er goede afspraken te maken over vrije dagen en weekenden. We streven ernaar dat je twee weekenden per maand vrij bent. Ook verdelen we de feestdagen evenredig, zodat je met je familie, vrienden/vriendinnen of je ‘lover’ ook nog een leuk leven hebt!
Je wordt begeleid door een gecertificeerde leermeester en afhankelijk van je ervaring en skills kun je superveel bij ons leren. We helpen je graag mee om een keukentopper te worden!
 
Wie zoeken wij?
je bent gek op koken en het bereiden en eten van lekkere gerechten;
je bent gastgericht, positief (jouw glas is altijd halfvol) en betrokken;
je bent creatief en gaat voor een hoge kwaliteit;
je bent leergierig en hebt een gezonde dosis humor.

Dus, heb je na het lezen van onze beschrijving het gevoel van ‘klik’? Bel of mail dan naar:
 
Irene de Rijk
HR Functionaris
035- 666 85 41
Solliciteer nu
geschiedenis hotel ernst sillem hoeve

Na een dag hard werken waren er avondbijeenkomsten voor ontspanning en bezinning.

1935

Voor reservering of vragen+31(0)35 666 85 41

Reserveren