VACATURES

In Hotel Ernst Sillem Hoeve werken we met ruim 60 gemotiveerde medewerkers in een collegiale sfeer. De ESH is een werk/leerplek waar we meerwaarde creëren voor onze gasten. Hospitality is ‘the keyword’! Wij geloven in persoonlijke ontmoeting in onze gastvrije omgeving om een positieve beleving voor alle betrokkenen te realiseren; voor de gasten én voor de medewerkers!

Wist u dat de Ernst Sillem Hoeve ook een erkend leerbedrijf is?
De SBB (Samenwerkingsorganisatie Beroepsonderwijs Bedrijfsleven) heeft onze erkenning onlangs weer voor 4 jaren verlengd. Daar zijn wij trots op! Door studenten te helpen opleiden, leveren wij een belangrijke bijdrage aan de toekomst van het vakmanschap.
Wij ondersteunen de twee leerwegen, die het beroepsonderwijs kent:
1.   De beroepsbegeleidende leerweg waarbij leerlingen via het werkend leren een opleiding in een leerbedrijf krijgen met een leer-arbeidsovereenkomst.
2.   De beroepsopleidende leerweg waarbij leerlingen stage lopen in een leerbedrijf met een stageovereenkomst.
Nieuwsgierig naar onze mogelijkheden? Kijk op www.S-BB.nl of www.stagemarkt.nl of neem contact op met onze HR-afdeling via [email protected].

Wij zijn op zoek naar:

Nieuw! Leerplaats gespecialiseerd kok niveau 4

Hotel Ernst Sillem Hoeve is gelegen in de bossen van de Lage Vuursche. Een historische accommodatie die zich richt op de zakelijke markt voor (meerdaagse) trainingen, vergaderingen en conferenties. In het weekend en schoolvakanties zijn particulieren van harte welkom voor hotelarrangementen en familiefeesten. Naast 20 zalen beschikken wij over 85 hotelkamers, twee bars, een restaurant (200 plaatsen), een binnenzwembad en 7 hectare park. Wij liggen ongeveer 15 kilometer van de stad Utrecht en zijn vanaf CS Utrecht binnen een half uur bereikbaar (16 minuten met de trein naar Den Dolder, buslijn 59 stopt voor het hotel).

Maak kennis met ons door het filmpje te bekijken. We kijken er naar uit jou te ontmoeten!

In ons restaurant Rexdaelder kom je te werken! Verse en lokale producten, ‘less waste’ en interactie tussen gast en medewerkers staan hier centraal. De koks koken in de open keuken op natuursteen en maken live bij zowel het ontbijt, lunch als diner de gerechtjes klaar. De beefcraft zorgt voor een stoere grill beleving. En de huisgemaakte salades worden gepresenteerd in de Cool-Spot. Nieuwsgierig? Bekijk hier het filmpje van restaurant Rexdaelder.

Nieuw! Leerplaats gespecialiseerd kok niveau 4 voor 32-38 uur per week
Wij zoeken een kok met ambitie voor een uitdagende leerplaats in de keuken van restaurant Rexdaelder

Wat hebben we jou te bieden?

leer op hoog niveau alle facetten van de horeca; ontbijt, lunch,
diner, bruiloften en chef's diner;
verse en lokale producten, ‘less waste’ en interactie tussen gast
en medewerkers staan centraal;
een open keuken waar we live op natuursteen koken; leer een
ware beleving te creëren voor de gasten;
Chefkok Ronald Hansman stoomt je klaar voor de specialistische
arbeidsmarkt;
een prettige werkomgeving, gemotiveerde collega’s in een
dynamisch team, waar teamwork vanzelfsprekend is en we het
beste uit elkaar halen;
goede afspraken over vrije dagen en weekenden. We streven
naar twee weekenden per maand vrij. Ook verdelen we feestdagen
evenredig, zodat je met je familie, vrienden/vriendinnen of je ‘lover’
ook nog een leuk leven hebt.

Ben jij de kok die ambitie heeft om inspraak te krijgen in het menu? Solliciteer dan meteen naar deze uitdagende leerplaats!

Hotel Ernst Sillem Hoeve
T.a.v. Irene de Rijk, HR Manager
Soestdijkerweg 10b
3734 MH Den Dolder
Tel. 035- 666 85 41
E-mail: [email protected]

Solliciteer nu

VACATURES

Nieuw! Leerplaats gespecialiseerd kok niveau 4

Voor reservering of vragen+31(0)35 666 85 41