MAATSCHAPPELIJK VERANTWOORD ONDERNEMEN (MVO)

GOUDEN GREEN KEY

Hotel Ernst Sillem Hoeve heeft zich altijd al bezig gehouden met MVO. In de laatste jaren is de aandacht voor MVO, milieu en duurzaamheid in het bedrijfsleven toegenomen. Steeds meer bedrijven hebben een keurmerk gekregen in de vorm van bijvoorbeeld een Green Key. Wij zijn trots te melden dat wij in het bezit zijn van de Gouden Green Key, hiermee voldoen wij aan de hoogste eisen van het keurmerk en behoren wij tot de top van de gekeurde bedrijven in Nederland. Met deze Gouden Green Key willen wij aan onze gasten laten zien dat duurzaam ondernemen een centrale rol speelt binnen onze organisatie.

Documenten ter inzage: Duurzaam inkoopdocument MVO beleidsverklaring

Wat doen wij o.a. op het gebied van MVO, milieu en duurzaamheid:

RESULTAAT GAAT NAAR JEUGD- EN JONGERENWERK

De winst van de Ernst Sillem Hoeve gaat naar de YMCA. De YMCA is enige aandeelhouder van de Ernst Sillem Hoeve. Het geld wordt besteed aan jeugdwerk, vakanties voor kinderen met meervoudige handicap of met gedragsproblemen en vakanties voor kinderen van vluchtelingen. Deze vakanties worden begeleid door 300 jonge vrijwilligers, die door de YMCA worden toegerust om deze vakanties mogelijk te maken.

WERKPROGRAMMA'S VOOR JONGEREN

Wij bieden werkgelegenheid aan collega’s met een (lichte) verstandelijke beperking
Wij bieden het Thomashuis uit Maartensdijk iedere woensdag ons zwembad aan, om met een groep kinderen met een verstandelijke beperking te komen zwemmen

ETEN EN DRINKEN

We schenken koffie met het eco-keurmerk en organische thee.
In ons restaurant hanteren we een food concept met een less-waste formule en werken we met verse en locale producten.
Wij hebben een groot aantal biologische producten in ons assortiment en de vissoorten zijn duurzaam gevangen.
We werken met zo min mogelijk monoverpakkingen.

ENERGIE EN WATER

De verlichting van de hotelkamers en gangen zijn uitgerust met spaarlampen en led-verlichting. Efficiënte en energiezuinige verlichting buiten het gebouw (Greenlight- keurmerk).
Watervoorziening voor het bottelen van bronwater. Wij hergebruiken de waterflessen en hierdoor beperken we de vervoersstroom van en naar onze accommodatie.
Bewustwording en instructies aan personeel om zuinig om te gaan met energie. (Uitzetten van airco’s, verlichting en verwarmingen in zalen en kamers die niet gebruikt worden)
Anti-tochtmaatregelen door drangers en automatisch opende en sluitende deuren.
100% gebruik van duurzame stroom.
Oplaadpunten voor 8 elektrische fietsen.
Oplaadpunten voor 6 elektrische auto's.

Afvalscheiding en schoonmaak

Bij het schoonmaken van de hotelkamers en de publieke ruimtes wordt er gebruik gemaakt van microvezeldoekjes
In de badkamers, toiletten en personeelsruimtes maken wij gebruik van dispencers. De middelen die worden gebruikt zijn milieuvriendelijk.
Instructies voor hergebruik van handdoeken in de hotelkamers.
Voor papier, glas en restafval hebben wij verschillende ondergrondse afvalcontainers. De inzameling en opslag is hierdoor efficiënter omdat het afval minder vaak wordt opgehaald. Daarnaast is het hygiënischer omdat de koelere temperatuur onder de grond ervoor zorgt dat kwalijke geuren minder snel verspreiden. Van het natuurlijk keukenafval maken ze bio-diesel van.
Tevens zamelen wij apart de cartridges in en komen er kliko's voor het organisch afval uit de keuken.

Vervoersmanagement

Mogelijkheid om (gratis) gasten van en naar het treinstation in Den Dolder te halen en te brengen.
Het verhuren van fietsen.

Papier

Wij gebruiken papier en drukwerk met een FSC- en ECF-keurmerk.
Wij printen dubbelzijdig en sturen opgevraagde documentatie zo veel mogelijk digitaal.

Renovaties en vernieuwingen

Bij alle renovaties en vernieuwingen kijken wij naar methodes en materialen die het milieu zo min mogelijk belasten.
Bij vervangingsinvesteringen bijvoorbeeld letten wij op energiezuinige apparatuur.