Wat wilt u reserveren?

van

tot

Promotiecode

VACATURES

In Hotel Ernst Sillem Hoeve werken ongeveer 60 gemotiveerde medewerkers in een goede collegiale sfeer. Wij hebben kwaliteit, dienstverlening en onderscheidend vermogen hoog in het vaandel staan en streven met zijn allen naar een positieve gastbeleving.

‚ÄčWist u dat de Ernst Sillem Hoeve ook een erkend leerbedrijf is?
De SBB (Samenwerkingsorganisatie Beroepsonderwijs Bedrijfsleven) heeft onze erkenning onlangs weer voor 4 jaren verlengd. Daar zijn wij trots op! Door studenten te helpen opleiden, leveren wij een belangrijke bijdrage aan de toekomst van het vakmanschap. 

Wij ondersteunen de twee leerwegen, die het beroepsonderwijs kent:
1.    De beroepsbegeleidende leerweg waarbij leerlingen via het werkend leren een opleiding in een leerbedrijf krijgen met een leer-arbeidsovereenkomst.
2.    De beroepsopleidende leerweg waarbij leerlingen stage lopen in een leerbedrijf met een stageovereenkomst.
Nieuwsgierig naar onze mogelijkheden? Kijk op www.S-BB.nl of www.stagemarkt.nl of neem contact op met onze HR-afdeling via HR@esh.nl.

Wij zijn op zoek naar:

vacature hoofd huishouding vacatures Hotel Ernst Sillem Hoeve erkend congresbedrijf vacature bediening

Assistent Restaurant Manager

Hotel Ernst Sillem Hoeve is gelegen in de bossen van de Lage Vuursche, 15 kilometer van Utrecht. Een historische accommodatie die zich richt op de zakelijke markt voor (meerdaagse) trainingen, vergaderingen en conferenties. In het weekend en schoolvakanties zijn particulieren van harte welkom voor hotelarrangementen, familiefeesten en bruiloften. Naast 20 zalen beschikken wij over 85 hotelkamers, twee bars, een restaurant (200 plaatsen), een binnenzwembad en 7 hectare park.

In de zomer van 2017 wordt ons restaurant vernieuwd en rollen wij ons ultranieuwe restaurantconcept uit.
Voor de afdeling F&B zijn wij op zoek naar een fulltime Assistent Restaurant Manager (32-38 uren per week).


Wat ga je bij ons doen?
Je bent samen met de Restaurant Manager operationeel leidinggevende van een team van 10 vaste medewerkers en een pool van zo’n 8 à 10 oproepkrachten. Je bent medeverantwoordelijk voor het plannen, regelen, en bijsturen van de medewerkers in de werkuitvoering en voorziet in het operationele personeelsbeheer (verzuim, functioneren, mede selecteren van nieuwe medewerkers). Naast je leidinggevende taken werk je dagelijks mee in de uitvoering.

Wie zoeken wij?
•    Je hebt bij voorkeur een HBO werk- en denkniveau met een goede
      beheersing van de Nederlandse en Engelse taal. 
•    Je bent flexibel inzetbaar; overdag, in de avond, maar ook in weekenden. 
•    Je bent een echte aanpakker met inhoudelijke kennis van zaken.
     Ruime ervaring op dit vakgebied is daarom een must.  
•    Je werkt oplossingsgericht, altijd met een glimlach, en zorgt voor een
     constante kwaliteit en service richting onze gasten.  
•    Daarbij kun je op maat coachen en leidinggeven aan de medewerkers.
     Jouw motiverende werkstijl maakt dat de medewerkers worden
     gestimuleerd in hun ontwikkeling en positieve werkbeleving. 

Wij bieden jou?
•    Een uitdagende functie, in één van de leukste conferentiehotels van
     Nederland; een groeiende organisatie met mogelijkheden voor
     ontwikkeling en passende arbeidsvoorwaarden.
•    Je maakt deel uit van het team dat de ontwikkeling van ons ultranieuwe
     restaurantconcept uitrolt!
•    Een prettige werkomgeving met gemotiveerde collega’s, waar teamwork
     vanzelfsprekend is en we het beste uit elkaar halen!

Ben jij die sprankelende persoonlijkheid voor deze dynamische functie? Wij nodigen je van harte uit om je sollicitatie en CV met foto te richten aan:
De heer J. Foppen, Restaurant Manager, jfoppen@esh.nl
  
Hotel Ernst Sillem Hoeve
Soestdijkerweg 10b
3734 MH Den Dolder
Tel. 035- 666 85 41
Solliciteer nu
geschiedenis ernst sillem hoeve

De gasten sliepen in slaapzalen. De logeerkamers waren speciaal voor gehuwden die op vertoon van hun trouwboekje een tweepersoonskamer kregen.

1935

Voor reservering of vragen+31(0)35 666 85 41

Reserveren